Lebensmittelabfälle sind ein großes Problem. Allein im Vereinigten Königreich landen jährlich 18 Millionen Tonnen Lebensmittel in Deponie, rund 1/3 von Erzeugern/Versorgungskette, 1/3 vom Einzelhandel und 1/3 von Haushalten. Dies ist nicht nur eine ökologische und ethische Frage, sondern für die Lebensmittelindustrie selbst sieht dies große Mengen an Kapital buchstäblich verschwendet. Lebensmittelabfälle können mit rfid-Technologie effektiv reduziert werden.

RFID kann Hunderte von Tags gleichzeitig unabhängig von Winkel, sowie durch die meisten Verpackungsmaterialien lesen. Zum Beispiel kann ein RFID-Leser am Eingang eines Lagers platziert werden, um leicht überwachte Inventar. Letztendlich kann es die Logistikverarbeitung von Waren beschleunigen. RFID-Tags können auch mehrere Arten von Sensoren integrieren, die Identifikations- und Sensorfunktionen drahtlos, kontaktlos und nicht-visuell bereitstellen können. Diese sensiblen RFID-Tags könnten Veränderungen der Lebensmitteleigenschaften, wie pH, Leitfähigkeit, Dielektrizitätskonstante, Feuchtigkeit, Temperatur, Gas usw. erkennen und die aufgezeichneten Informationen an das zentrale Steuerungssystem gesendet werden, zeigt, welche Aspekte der RFID-Technologie die Intelligenz von Lebensmittelverpackungen fördern können.

So hat die Lebensmittelindustrie mehrere Herausforderungen, die sich RFID bewährt hat, und die Technologie hat einen Punkt erreicht, wo sie unter den viel vielfältigeren und komplizierteren Produktpaletten lebensfähig ist. Frische Produkte wie Fleisch und Fisch (und möglicherweise einige Obst und Gemüse) haben sowohl einen hohen genug Preis Punkt und eine begrenzte Haltbarkeit, was bedeutet, sie mit RFID zu verwalten, könnte sich als sehr nützlich erweisen. Die Lebensmittelindustrie ist eine neue Grenze für RFID, und die Zeit wird genau sagen, wie gut es auf dem Markt tut.