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Welche Rückverfolgbarkeitstechniken werden üblicherweise in der Tierproduktion verwendet?

News posted on: 2020/2/10 5:09:40 - by Margaret - RFIDtagworld XMINNOV Hersteller von RFID-Tags

Welche Rückverfolgbarkeitstechniken werden üblicherweise in der Tierproduktion verwendet?

Was sind die Rückverfolgbarkeitstechniken, die in der Viehzucht üblich sind?


(1) Barcode-Technologie. Barcode-Technologie umfasst Barcode-Vorbereitungsregeln, Barcode-Decodierungstechnologie, Barcode-Drucktechnologie, Datenkommunikationstechnologie und Computertechnologie. Es ist eine umfassende Technologie. Der Barcode kann den Ort der Herkunft, Ort der Abreise, Ziel, Produktliste, Transportdaten usw. enthalten. Es ist bequem, schnell, genau, effizient und kostengünstig.


(2) RFID-Technologie. Das RFID-System besteht aus drei Teilen: elektronischer Tag (Tag), Lesegerät (Reader), Antenne. Es gibt vier Haupttypen von elektronischen Tags bei der Identifizierung von Tieren: Kragen-Typ, Ohr-Tag-Typ, injizierbare Art und Pillen-Typ. Die elektronische Identifizierung ist für Tiere bei verschiedenen Gelegenheiten geeignet, sei es zentralisierte oder verstreute Tiere, die keine Schlachtung von Tieren erlauben. Die Genauigkeit des RFID-Technologie-Lesens beträgt über 98% und der elektronische Tag kann wiederverwendet werden. Im Vergleich zum Barcode ist die elektronische Identifikation einfach zu bedienen, der Leseabstand ist lang, die Genauigkeit des Datenlesens ist hoch, aber die Kosten sind hoch.


(3) Andere Rückverfolgbarkeitstechniken. Mehrere Technologien können verwendet werden, um Lebensmitteleigenschaften (oder Bestandteile) zu überwachen, wie: Proteinüberwachungstechnologie, Iristechnologie, DNA-Identifizierungstechnologie, Infrarotspektroskopie, etc. Für die Rückverfolgbarkeit von Fleischerzeugnissen in der gesamten Lieferkette können durch Anwendung dieser Technologien Informationen über Art, Herkunft, Authentizität, Alterszusammensetzung und Produktionssystem (einschließlich Futter) von Nutztieren gewonnen werden. Nach Chinas nationalen Bedingungen, Es ist immer noch schwierig, diese biologischen Überwachungstechnologien auf die Rückverfolgbarkeitssysteme von Tierprodukten anzuwenden.



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